Da qualche giorno sono presenti sul mercato i cuvee di casa Rallo. Un vino rosso ed uno bianco che raccolgono in bottiglia il meglio delle uve rosse ed il meglio di quelle bianche che Patti Piccolo, il nostro digneto di Alcamo, ha da offrire ogni anno. Ogni vendemmia ha i suoi “campioni”, i più “buoni e belli” del vigneto. Campioni che si sposano dando vita al Rujari ed al Beleda, blend molto legati al territorio di riferimento.
Un bianco, il Beleda, il cui nome è un aggettivo risalente al 1185 adoperato dal pellegrino andaluso Ibn Jubair nel suo Diario di viaggio per definire la città di Alcamo. Con il termine Beleda, infatti, si indicava il paese col suo mercato e la sua moschea. Sempre al
territorio è legato il nome del rosso, Rujari, termine con cui gli arabi erano soliti chiamare Ruggiero II, un sovrano le cui vicende sono strettamente legate alla storia feudale dell’isola. Due nomi, quello del Beleda e del Rujari, strettamente riferiti al
territorio da cui nascono. Non è un caso quindi che questi due prodotti siano, per scelta, i
massimi rappresentanti della vendemmia. Partendo da una base sempre presente, di Catarratto per il bianco, (al 60% trattandosi di DOP Alcamo) e da una di Nero d’Avola per il rosso, i vitigni utilizzati in taglio per i due blend verranno scelti annualmente sulla base della migliore resa qualitativa.
Prezzi allo scaffale 16,32€ per il Beleda, 19,20€ per il Rujari.
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